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酶的理想要求

资料来源；薛迪庚——北京纺织研究所1996。4

目前我们用纤维素酶加工织物，由于事前并不掌握组份，因此有根大的盲目性和风险性。另外，我们酶法后整理的目的只要去除表面纤维并不要求饲料那样糖化。所以分解达到可溶性的低聚糖就能满足要求(通过强力水洗去除)。这样不仅可以缩短反应，还可以防止纤维二糖和葡萄糖对酶的抑制。

根据以上所论，开发一种Cx酶合量高而C1酶组份少的纤维素酶最为理想。这种酶种在细菌类找寻可能性比较大，而且还可能有较好的耐温性。当然从技术难度上来讲，这类细菌大抵都是厌气性的，又是胞内酶，提取麻烦。但是随着科学技术的发展，这些困难并不是难以逾越的障碍。