A.氨基酸分析
在近二十种氨基酸中,整理后有明显减少的是酪氨酸(从8%降至1%),其他氨基酸整理前后数据差均不到1%.
B.红外测试
用ATR法(织物压片)在1170波数段,整理后的织物峰值下降明显,在氨基酸化合物中唯有酚羟基符合此吸收峰.可以断定参与反应的是酪氨酸.