大自然-虾yd12501
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早报讯 在海边长大的青岛人对于海鲜并不陌生,但吃过的海虾种类却屈指可数。昨天,由国际甲壳动物学会主办、中国甲壳动物学会(中科院海洋所承办的第七届国际甲壳动物学大会首次在青岛召开。参与专家介绍,我市近海的“虾兵蟹将”约有数十种,甲壳动物资源相当丰富,其中虾的种类就达到15种,其中不少是市民鲜为人知的种类。 中国海洋研究所助理研究员柳承璋表示,青岛近海的甲壳动物资源相当丰富,以虾类和蟹类为主,可捕捞的约数十种,其中虾类主要有中国对虾、鹰爪虾、毛虾、细巧仿对虾及其他食用虾(周氏新对虾、戴氏赤虾、白虾、鲜明鼓虾、日本鼓虾、褐虾等)等15种;蟹类主要有三疣梭子蟹、日本鲟灯，其他如糠虾，白虾蛄等。以上除毛虾和糠虾为浮游生活外,其他种类皆是底栖生活。它们都是渔业捕获的对象,也是底层鱼类的重要饵料。 目前,市民餐桌上吃的虾主要包括哪些呢?柳承璋表示,现在市民平时能吃到的有中国对虾、鹰爪虾、虾蛄、三疣梭子蟹、日本鲟灯,其他的则比较少见。 |
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周氏新对虾 |
中国对虾 |
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鼓虾 |
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相关新闻 这些虾 胶州湾内常见 |
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脊尾白虾 |
糠虾 |
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口虾蛄 |
毛虾 |
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记者了解到,青岛产的虾,其中大多分布在胶州湾内。 ◆糠虾(俗称末货、蠓子虾),体长1 ◆周氏新对虾(俗称麻虾、站虾)体长7 ◆毛虾(俗称虾皮),毛虾为体长2 ◆中国毛虾,体长25 ◆鼓虾(俗称咔板虾)青岛附近共有四鼓虾:鲜明鼓虾、日本鼓虾、短脊鼓虾、剌鳌鼓虾。鼓虾一般体长3 ◆脊尾白虾(俗名白虾)体长5 ◆口虾蛄(虾虎、琵琶虾)体窄长平扁,体长12 |
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青岛早报 |
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